今日中午的饭菜都已经备好,就等着时间开始炒,现在尝试做着昨天苏瑶新教的奶香米糕。
牛奶按照苏瑶的方法已经加热去腥,大米也泡好了,如今只剩下将他们磨成米糊糊然后就上锅蒸。
厨房外面不起眼的位置有一个石磨,上面的泥土长满了杂草,之前没有磨完的豆子也长出了嫩芽。
苏瑶和大娘子几人合力将石磨给卸了下来,开始进行清洗。
清洗完毕之后又装了上去,拿出泡好的米和牛奶,牛奶里面撒了些糖进行融化。
紧接着就开始磨,抓了两把米,舀一点牛奶,然后转动石墨。
流出来的米浆奶白色的,牛奶中淡淡的米香。
磨得差不多了,就将米糊糊倒入做糕点的模具,然后上火蒸。
蒸上了糕点,大娘子和二娘子就开始起锅烧油。
苏瑶在一旁看着,她们的每一个步骤都非常的关键。
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