至于二楼,则是四个包间。只是沈晚柠觉得每个包间有些大了,其实完全可以分割成四个小包间。
如此一来,二楼就可以分为八个包间。一般家中殷实的小姐出来喝茶都会要包间。如果只有四个包间的话,恐怕不够用。
“杨掌柜,这酒楼我是打算改造一番,以后专门用来卖奶茶。楼上四个包间,我以为每个包间有些空旷,可以将一个包间隔开成两个,杨掌柜以为如何?”沈晚柠一边看,一边和杨掌柜商议酒楼的改造。
最终二人商议后,除了楼上改造成八个包间以外,就是将前台做长一些,方便多人在前台做奶茶,放置茶桶和小料等。
至于后厨,则是把里面的锅碗等都拿掉,重新弄一个小台子,方便他们切水果,泡奶茶等。
后面等生意做起来,她不打算再用炒茶叶的方式,而是直接用沸水煮茶叶,最后再加上牛奶
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