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第32章 可颂

一个真正出色的可颂不仅仅在于外表的华丽,打开它的瞬间,内部那填满了黄油、糖和牛奶等食材所带来的浓郁香气会立刻扑鼻而来。这些馅料赋予了可颂更为丰富多样的口感,或香甜可口,或醇厚顺滑。每一口咬下去,都能感受到那层层酥皮在口中碎裂的快感,以及内部馅料所带来的满足感。这种独特的味觉体验,使得可颂成为了众多美食爱好者心目中的宠儿。

榛子黑巧可颂排在第一。将面粉、砂糖和盐放入大碗中搅拌,把黄油切成小块,加入面粉混合物中,用手指将黄油与面粉搓揉成粗糙的碎屑状,加入鸡蛋继续搅拌至形成面团。将面团包裹在保鲜膜中,放入冰箱冷藏半小时,黑巧克力和黄油放入耐热的碗中隔水加热,加入榛子搅拌均匀。

预热烤箱至200摄氏度,将冷藏后的面团擀成4毫米厚的圆形,再切成大小等宽的矩形。在�

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