曲奇饼干最早是由伊朗人发明的，由数片细小的蛋糕组合而成。这个词汇来源于英语中的"cookie"，其原始形式可以追溯到荷兰语中的"koekje"，意为“小蛋榚”。
相传一位德国面包师因为爱上了一位名叫koekje的美丽姑娘，为了赢得她的心，他研究出了一款入口酥脆的饼干，并在其中加入了玫瑰花以表达爱意。随着时间的推移，曲奇饼干的制作方法逐渐演变成我们现在所熟悉的样式。曲奇饼干的流行不仅仅局限于其美味的口感，还包括其丰富的文化背景和制作工艺。
有趣的是，有观点认为曲奇饼干实际上起源于我国，最早出现在明朝时期，当时有一个叫做杨振华的人在广州开设了一家名为“杨振华大班”的饼干店。随着贸易的发展，曲奇饼干逐渐传到了西方，并在那里成为了一种非常流行的点心。
制作曲奇
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