第二日，家里的成年男子也不出去了，都在溪里洗刮剩下的葛根。人一多，事就快，一个半天便把剩下的一半葛根处理干净了。
天开又去借了两个打糍粑的木槌子刷干净了。这是用海碗口粗的硬邦邦的杂木做的，极硬极重，用来将葛根砸碎用。
他让尧寿将家门前的石台子刷洗干净，也就是抱鼓石前面的那部分石台，然后跟禹寿一人一边，将葛根放在上面用糍粑棰砸。
葛根含的水分不多，因此不必担心会有汁流下来。同时搬一个大缸，里面灌上大半缸水，把砸碎了的葛放在簸箕里在缸里用水来回淘洗，把粉都洗掉，这步倒是简单。
一百多斤的葛根由天开、尧寿、禹寿三人轮流，也得砸大半天。把洗出来的粗纤维取出挤干水份。等全部洗完后，再用木棍把缸里搅散，用做豆腐的滤布过滤掉里面的细纤维，再沉淀。
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