几根迟莴笋，莴笋叶子拿来和豆皮清炒，莴笋切块，拿咸鸭腿一炖，香味能飘出去二里地！
唐爸攒了好几天的鳝鱼，也被唐妈全杀了，一半拿来做爆炒鳝丝，另一半拿来红烧，里面还加了红薯粉丝，这种做法外面很少见，因为做的时候要格外仔细，一不小心粉丝就容易糊在锅底，铲都铲不下来。所以做这道菜的时候，需要守在炉灶前，不停晃动炒锅，等粉丝变成透明色，立刻起锅，吸饱了汤汁的粉丝特别好吃。
桌上还有一碟干蒸泥鳅，晒干熏过的小泥鳅，用干辣椒、大蒜、黄豆酱一起蒸熟了，香辣下饭，唐新岚上大学那会儿经常馋这一口，唐妈就在家里把泥鳅蒸熟，然后用超市里那种大罐的装辣椒酱的塑料桶装好了，让她带到学校去，蒸的时候多放点菜籽油，半个月都不会坏。
见桌上都是自己爱吃的，唐新岚忍不住问她妈：
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