娘惹糕的由来可以追溯到东南亚地区的华人社群——娘惹族群。娘惹族群是早期中国移民与当地马来人通婚所产生的后代，他们融合了中华文化和马来文化的特色。娘惹糕以其独特的口感、精美的外观和丰富的口味而闻名，其中常见的原料包括糯米粉、椰浆、糖、斑斓叶等，以及各种香料和馅料。娘惹们会巧妙地运用这些材料，创造出多种多样的糕点款式。
第一种娘惹糕名为斑斓椰丝球。把斑斓叶洗净后剪成小段，放入搅拌机内绞碎成细腻的碎末。将雪白细腻的糯米粉倾倒入碗中，再加入斑斓叶碎末，用筷子轻轻地搅拌至充分融合；随后逐渐向碗中注入清水不断搅拌，将糯米粉揉捏成光滑的面团。完成后用湿布覆盖面团，让它休息30分钟，30分钟后把面团揉搓成长长的细条，之后把面条切成小块，将它们揉成小球，在盘子铺上薄薄的椰丝�
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